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| 搜尋參考資料: 1. www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271230606 水煮料理好吃祕訣大收錄－金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團！The largest retail books store chains in Taiwan! www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001127882495958 水煮料理好吃祕訣大收錄 - 食譜, - ,好吃開胃的美味料理，其實也可以很簡單！只要食材新鮮，就算只用水煮，搭配特調醬汁 ... 書名：水煮料理好吃祕訣大收錄，語言：繁體中文，isbn：4712972651345，頁數：168，出版社：楊桃文化，作者：楊桃文化，出版 ... https://www.hkbookcity.com/showbook2.php?serial_no=1010421 《水煮料裡好吃祕訣大收錄》介紹 好吃開胃的美味料理，其實也可以很簡單！只要食材新鮮，就算只用水煮，搭配特調醬汁 ... |
詳細資料ISBN：4712972651345 叢書系列：簡單做菜 規格：平裝 / 168頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 好吃開胃的美味料理，其實也可以很簡單！只要食材新鮮，就算只用水煮，搭配特調醬汁，就可以變化出各種精彩絕倫的經典好菜！ 水煮料理雖然只是簡單到只要用滾水汆燙至熟就可以了，但要煮出超級美味還是有一點點小小的撇步，比如煮熟前的食材處理、去腥的方法、煮熟的火侯掌控、醬料的調製…等，都是美味的關鍵。 本書除了要告訴您水煮料理的好吃祕訣，還有大廚私房的美味醬料的黃金比例配方，以及怎麼吃都吃不膩的低卡健康料理，讓您不僅吃得清爽美味，更能吃出健康與養生。 |
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資料來源：博客來
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